腎臓病の食事療法
腎臓病の方の食事療法は、食事で病気を治す、というよりも腎臓の負担を軽くして、病気の進行を遅らせることが目的です。腹膜透析や血液透析を行っていても、同時に食事療法を効果的に行いながら、日常生活を送ることもできます。
腎臓病になってしまった時の食事療法では すぐに思いつくのが無塩の食品でしょう。しかし減らすだけではなく、適正な量の塩分、水分、蛋白質、エネルギー量を維持することが必要となります。 医師や管理栄養士の指示に従いましょう。
腎臓病の方の食事は、適した栄養をを適量摂らなければなりません。食塩もタンパク質も糖分や脂肪も、適量を越えたり不足したりすると、血液中の老廃物が増加して治療どころか、腎臓に大きな負担をかけてしまうことになってしまいます。
腎臓病の食事療法の基本は、それぞれの病気の症状や、腎臓の状態に応じて、医師から指示されたタンパク質、エネルギー、食塩、水分、カリウム等についての摂取量を守って、指示にあった食事を気長に続けていくことです。
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