フコイダン
フコイダンとは、モズク、メカブやコンブなどの海藻類に含まれるヌルヌルした成分の中にある多糖類のことをいいます。このヌルヌルとした成分にはアルギン酸、ラミニンなどが含まれているということから注目を浴びています。アルギン酸、ラミニンには、コレステロールの抑制作用、血圧降下作用などもあることが判ってきています。
フコイダンとは、もずくやワカメ、コンブなどの海藻独特の「ヌルヌル成分」です。このヌルヌル成分は、海藻の葉の粘膜管から分泌され、葉や茎が痛んだときに、そこから細菌が進入しないように防いでいます。フコイダンという物質そのものは、約100年前に発見されていたのですが、ほとんど人々には知られてはいませんでした。しかし、２００２年テレビ番組などでたびたび取り上げられてから、注目されるようになりました。
フコイダンの飲み方は、空腹時に飲むと吸収率が高いので、１日４回ほどに分け、食前・食間の空腹時に飲むと効果的です。朝・昼・夕・晩、特に起床時と就寝時は必ず飲むようにします。健康維持が目的の場合は、朝・晩の２回に分けて飲むことをおすすめします。飲む際には、口にふくませ、ゆっくりと流し込むように飲むようにします。基本的に天然成分から抽出されたものなので、飲みすぎて問題になることはありません。フコダインの飲用期間は、健康維持が目的の人については、いつまでという期限はなく予防の意味でも継続して飲むとよいでしょう。難病改善が目的の人は、約１ヶ月から３ヶ月を基準に飲むことをおすすめします。
フコイダンにはアポトーシス作用（ がん細胞を崩壊させる作用 ）があります。健康で正常な細胞は細胞分裂をくり返し、細胞自らが崩壊して新しい細胞に入れかわります。この自然に起こる細胞崩壊のことをアポトーシスといいます。しかし、がん細胞はアポトーシスを起こさず、いつまでも分裂や増殖をくり返していきます。フコダインには、がん細胞に直接作用して、アポトーシスを起こさせ、がん細胞の増殖を止めて、自然崩壊させてしまう働きがあります。
フコイダンとは、コンブ、ワカメ、モズクなど褐藻類（海藻）の粘質物に多く含まれる硫酸多糖の一種です。「フコダイン」と呼ばれることもありますが、「フコイダン」が正式名称です。１９１３年にスウェーデンの科学者によって発見され、１９９６年の日本癌学会でフコダインの制癌作用が報告されてから健康食品として注目を浴びるようになりました。その後、テレビ番組や雑誌などでも度々取り上げられ、一気に人々の注目が集まりました。
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